Kontakta oss på Vakin

Vi är redo att svara på dina funderingar om vatten, avlopp, avfall och återvinning.

E-post: kundservice@vakin.se

Telefon: 090-16 19 00

Telefontid vardagar: 08:00–15:00

Postadress: 901 84, Umeå

Besöksadress: Övägen 37, Umeå
Visa på karta

2019-09-06

Vakin på Umeå Smakfestival 2019

Den 5 september har det varit invigning av Umeå Smakfestival som pågår till och med söndag 8 september. Vakins vill inpirera besökarna att minska sitt matsvinn. Ungefär var femte matkasse som bärs hem från affären slängs bort, trots att mycket av den maten hade kunnat ätas upp istället. Det är dåligt för både miljön och plånboken.

Vakin är på plats under festivalens alla dagar med tävlingen "sortera rätt" och en tipspromenad. Vi hjälper även besökarna att sortera rätt i miljöstationerna som finns på festivalen.

Under invigningsdagen fick Böleängsskolans elever i klass 5B (nuvarande 6B) ta emot första pris i vår tävling "Rädda maten" som pågått under våren. Eleverna fick laga sina vinnarrecept tillsammans med Restaurangshögskolans studenter och nästa vecka får de åka till Häljegård för att njuta av god mat och roliga aktiviteter. Både eleverna och studenterna på Gastronomiprogrammet tyckte att det var roligt att laga mat tillsammans. Vinnarrecepten hittar ni här PDF

Restauranghögskolan tillagade även egenkomponerade rätter baserade på råvor som ofta slängs bort såsom frukt, grönsaker, bröd och mejerivaror. Vakin har tillsammans med Restauranghögskolan också tagit fram idékort med tips på vad man kan göra av sådana råvaror som ofta slängs bort och dessa fick alla besökarna med sig hem. Allt för att för att inpirera till att minska matsvinnet och rädda maten. Idékorten kan du ladda ner härPDF